طبق اليوم بسبوسة جزائرية

طبق اليوم بسبوسة جزائرية

المقادير:

- 04 بيضات

- كأس سكر رطب ( حتى الخشن يمكن وضعه لكن عند خلطه بالمكونات الأخرى تأكدي من ذوبانه جيدا)

- كأس زيت

- كأس حليب

- 2 اكياس خميرة كيميائية المخصصة للحلوى( خميرة نوارة)

- 3 كؤوس سميد متوسط

- عسل
كيفية التحضير

أخلطي البيض مع السكر حتى يذوب السكر أضيفي الزيت ثم الحليب مع الخلط الدائم ثم ضعي الخميرة و السميد

ستتحصلين على عجينة سائلة نوعا ما

ادهني الصينية بالقليل من الزيت و أفرغي العجينة فيها

في البداية لازم يكون الفرن ساخن ثم ضعبها في الفرن على نار درجة الحرارة تقريبا 180

أشعلي الفرن السفلي حتى يتبين لك أنها نضجت من الأسفل وذلك بضهور احمارا على جوانب الصينية

وبعدها أشعلي الجزء السفلي من الفرن و لك انتبهي لأنها تحمر بسرعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



عندما تحمر قليلا أخرجيها من الفرن و فورا قصيها على شكل معينات أو مربعات ثم اسقيها بالعسل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]هذه الوصفة أنا أعملها وهي أكيد ذات نتيجة فعالة
لما يجيك ضيوف حضريها وضعيها في الفرن
والمدة التي تستغرقينها في تحضير الحليب و القهوة البسبوسة راح تكون جاهزة
أقولها عن تجربة
أتمنى تعجبكم

وشهية طيبة