أحلى الكارانتيكا الجزائرية

الأكلة الجزائرية القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية ، نقدمها لكم بالشرح المفصل خطوة ، خطوة ..و بالصور

القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية

القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية

المقادير

* 400غ طحيـــــــــن الحمص.
* رشــــة ملح.
* فنجان زيـــــت
* بيضتـــــان.
* 2 لتر من الماء

طريقة تحضير

* نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت
* ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي

# نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت # ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي

# نضع 400غ طحين الحمص +الملح مع الذوق+فنجان زيت. # ثم نضع لترين من الماء و نحرك بالخلاط اليدوي و الي عندو كهربائي احسن وانا اخترت التقليدي

* نخلط بيضتين جيدا تم نضيفها الى الخليط
* نضع الخليط في صينية و نحملها ببطئ الى الفرن مدة 45 د تم نشعل الفرن من فوق حوالي 10 د.

نضيف بيضتين

نضيف بيضتين

* ملاحظة : يمكن في هذه المرحلة إظافة الفرماج ( الجبن ) لتضيفي نكهة لها )
* و هذا شكلها النهائي بعدما تطلع من الفرن :

شكل القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية النهائي

شكل القرنطيطة أو الكرنتيكا الجزائرية النهائي

* ونقسمها الى مربعات متوسطة الحجم.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والله يا الكارانتيكة

بارك الله فيك اختي ارجو ان يجربوها في البيت

mmmmm too awesome

عهههههههههه شكرا لك