بيتزا بالبصل

بيتزا بالبصل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

• 350جم دقيق ابيض
  
• م ص ملح
  
• م ص خميرة
  
• اعشاب
  
• 50جم جبن بارميزان
  
• 300مللى ماء
  
• 2 م ك زيت البصل
  
• مقادير الحشو
  
• كيلو بصل
  
• جوز
  
• جرجير
  
• زيت زيتون
  
• م ك خل بلسميك
  
• ملح وفلفل
  
• زيتون اسود
  
• 300جم جبنة الكممير
  
• رشة سكر
  

طريقة التحضير:

**** فى طبق عميق ضعى الدقيق مع الاعشاب مع الملح وقلبى المكونات جيدا مع بعضها ثم اضيفى زيت البصل المكرمل
****ثم اتبعيهم بالجبنة البارميزان والخميرة والماء واعجنى المكونات جيدا مع بعضها مع اضافة رشة من السكر البنى ثم غطى العجينة بقطعة من القماش نظيفة واتركيها حتى تختمر ويزداد حجمها
****قومى بتحضير حشوة البيتزا بتقطيع البصل الى قطع صغيرة جدا واخلطيه مع باقى مكونات الحشوة من الزيت والخل والبهارات ثم ادخليه الفرن لمدة ساعةو تقريبا ليتكرمل مع التقليب المستمر بين الحين والاخر ثم افرى العجينة جيدا لتاخذ شكل البيتزا وضعى فوقها الحشوة وافرديها لتغطى كل العجين ثم ادخليها فرن ساخنة مجهزو من قبل على حرارة متويسطة لمدة نصف ساعة تقريبا
زينى البيتزا باوراق الجرجير والطماطم المقطعة شرائح وشرائح الزيتون
وبالهنا والشفا