سلطة البطاطس بالفليفلة

سلطة البطاطس بالفليفلة

المقادير:

• بطاطس
  
• فلفل الوان
  
• زيت زيتون
  
• ملح وفلفل
  
• ثوم مهروس
  
• شطة
  
• فلفل اخضر مفروم
  

طريقة التحضير:

***** قومى بتقشير البطاطس وتقطيعها الى شرائح وقطعيها الى مكعبات صغيرة وضعيها فى قدر مملوء بمقدار من الماء وبه قليل من الملح
*****ارفعى مقلاة طهى متوسطة الحجم على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه على النار ليسخن ثم اضيفى اليه مكعبات البطاطس وحمريها جيدا مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبيا
*****اخرجى مكعبات البطاطس على طبق مفروش بورق المطبخ واضيفى الفلفل الملون المقطع فى الزيت وقلبيه حتى يلين ويصبح طرى
****اضيفى اليهم الملح والفلفل والشطة والكزبرة والثوم وقلبى المكونات حتى تتداخل مع بعضها
*** اتركى المكونات على النار لعدة دقائق حتى تمام النضج ووزعى السلطة على اطباق التقديم
قدمي اطباقك ساخنة وبالهنا والشفا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]